В преддверии памятной даты - Дня полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады в 1944 году, которая ежегодно отмечается 27 января, в Центре детского творчества проходят мероприятия "Блокадный хлеб". В объединениях "Робототехника" и театральной студии "Мельпомена" Наталья Новикова, методист ЦДТ, провела с детьми беседу и игру "Разведчики". Учащиеся узнали из чего пекли блокадный хлеб и что такое коревая мука, учились расшифровывать послания с азбуки Морзе.
"Когда в Ладоге тонули машины, везшие муку в город, специальные бригады ночью, в затишье между обстрелами, крючьями на веревках поднимали мешки из воды. В середине такого мешка какое-то количество муки оставалось сухим, а внешняя промокшая часть при высыхании превращалась в твердую корку. Эти корки разбивали на куски, затем измельчали и перемалывали. Коревая мука давала возможность сократить количество других малосъедобных добавок в хлебе."